La evolución de la conducta alimentaria o ¿por qué los humanos no sabemos qué comer? 
Salvador Galicia Isasmendi, Everardo Avelino Cruz y Rubén Vázquez Roque

¿Por qué sentimos hambre o saciedad? La regulación de la ingesta y el peso corporal 
Brenda García González, Lizbeth de la Cruz, David E. García y Julieta Garduño

Obesidad en la pobreza: una paradoja del México contemporáneo 
Abelardo Ávila Curiel

Una epidemia transmitida por la corporaciones: obesidad y diabetes en México 
Alejandro Calvillo Unna

Hambre, saciedad e insensatez, tres rasgos indisociables del ser humano 
Francisco González Crussí

De la morfofisiología a la generación y regeneración del páncreas 
Silvia López Miranda

El uso de antioxidantes naturales en la cocción de alimentos para reducir los productos tóxico derivados de la reacción de Maillard 
María Teresa Sumaya Martínez, et. al

Las maravillas de las células troncales 
Roberto Sánchez

Inteligencia artificial y medicina contra el cáncer 
Matías Ezequiel Hernández Rodríguez

Salud humana, biología de sistema y estética 
Juan Carlos Martínez García

El ozono y sus no demostradas terapias 
Arnaldo González Arias y Francisco Antonio Horta Rangel

Las ciencias farmacéuticas y la gestión de riesgos en el uso de medicamentos: un problema de salud pública 
Flor Ángela Tobón Marulanda, Sonia Claudia Duque Cuartas y Luis Alirio López Giraldo