Diplomado de Perspectivas Contemporáneas en torno a la Alimentación

¿Por qué inscribirme?

Algunos de los temas más apasionantes, polémicos y debatidos en la actualidad han sido integrados en el programa de este diplomado, donde se discutirá, desde enfoques innovadores, sobre patrimonio, turismo y gentrificación, extractivismo y medio ambiente, procesos de domesticación y cambio climático, mujeres y subsistencia humana, relaciones multiespecie, diversidad lingüística en las clasificaciones del gusto, arqueología experimental para la preparación de alimentos, evoluciòn y variabilidad genética, migración y diásporas, guías nutricionales, manejo del fuego, tecnologías ancestrales y digitales, ritualidades contemporáneas, movimientos sociales, procesos artísticos y justicia alimentaria, entre otros.

Lo que necesitas saber
Fechas:13 de mayo al 21 de octubre de 2026
Horario: lunes y miércoles de 17:00 a 20:00 horas
No. de horas: 120 horas
Modalidad: a distancia vía Zoom

Costos

- Admisión General** (pago único): $12,000 mxn

Pago con 25% de descuento: $9,000 mxn (hasta el 20 de abril)


¿Cómo me inscribo?
1) Realiza tu pago en línea en esta página.
2) Reenvía el correo que recibirás con la confirmación de tu pago a: perspectivascontemporaneas@iia.unam.mx, señalando nombre completo y número telefónico de contacto.
3) Llena el formato de registro.
4) ¡Listo! Ya estarás inscrito al diplomado, sólo tendrás que esperar a recibir un correo en el cual confirmaremos tu inscripción e inicio del programa académico.

¿Tienes dudas?
¡Comunícate con nosotros!
Correo: perspectivascontemporaneas@iia.unam.mx
Teléfono: (55)5622-9652